[1월 13일 ~ 14일 보도자료 목록]

 

구분	제 목 (2건)	자료	사진	영상	담당부서
기타	◎ (1. 13.토) 충북교육청, 학교급식 질 향상을 위해 온라인 콘텐츠 배급	×	○ 배포시	×	체육건강안전과
					급식
					한정연
					(043-290-2182)
기타	◎ (1. 14.일) 학부모성장지원센터, 2024. 겨울방학 학부모 특강 온라인 운영	×	○ 전경	×	단재교육연수원
					학부모성장지원
					방소연
					(043-850-2812)

 

 

충북교육청, 학교급식 질 향상을 위해 콘텐츠 배급

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충청북도교육청(교육감 윤건영)이 실시간 검색이 가능한 <온라인 조리교육 콘텐츠>를 개발했다.

이 콘텐츠는 학교급식 관계자의 기초 조리능력 함양 및 맛에 대한 학교별 편차를 해소하여 수요자가 만족 하는 학교급식 제공 및 학교별 식단 상향 평준화를 위해 제작되었다.

도교육청은 지난 5월부터 현장 전문가(교육청관계자 3명, 영양교사 5명, 조리사 1명)로 이루어진 콘텐츠 제작 자문위원회를 구성하였으며, 6회의 협의회를 실시하였다.

협의회에서는 ▲단체급식 적용 가능한 NEIS 표준 레시피 개발 ▲시나리오 협의 ▲단체급식 적용 가능 메뉴 개발 ▲제작 운영 평가 및 방향을 논의했으며,

돼지사태족발, 목살와인스테이크, 닭고기그라탕, 대추떡갈비, 시금치덮밥, 물쫄면, 모듬꾸이닭 등 총 10가지의 메뉴를 영상물로 제작해 5분 이내의 동영상 10편을 만들었다.

특히, 학교 현장의 의견을 반영하고 조리실 현장에서 조리과정 전체를 화면에 담아 조리법을 공유해 수요자 및 학부모의 관심도를 높였다는 평가이다.

나광수 체육건강안전과장은 “이번에 배포된 <요리조리 레시피북>을 통해 성장기 학생들의 건전한 심신발달과 건강증진이 도모될 것으로 기대한다.”며, “체계적인 영양과 식생활 교육을 통해 올바른 식습관을 형성하고 건강관리능력을 배양해 도내 모든 아이들이 실력을 다지고 바른 인성을 가진 인재가 되는 첫걸음이 되도록 하겠다.”고 말했다.

한편, 학교급식 온라인 조리 콘텐츠는 충북교육청 직속기관인 교육연구정보원의 교육미디어교육방송에 탑재해 공개하고 있다.

 

학부모성장지원센터, 2024. 겨울방학 학부모 특강 온라인 운영

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충청북도교육청 직속기관 단재교육연수원(원장 송영광) 학부모성장지원센터(충주시 대소원면 소재)는 충북 도내 학부모들을 위한 ‘겨울방학 학부모 특강’을 오는 2월 15일(목)까지 온라인(줌)으로 실시한다고 밝혔다.

이번 특강은 초․중․고등학교 입학을 앞둔 예비 학부모들의 불안감과 궁금증을 해소해 자녀의 학교생활 적응에 도움을 주고자 준비되었다.

강사는 EBS 강사인 ▲이서윤 선생님(우이초) ▲강용철 선생님(경희여중) ▲정승익 선생님으로

<초등학교 입학을 위한 초등생활 처방전>에서는 초등학교 입학후 적응을 잘하는 방법과 초등생활처방전에 대해 이야기를 나누고, <중학교, 그것이 궁금하다!>에서는 중학교 학교생활과 학업, 교우관계 등에 안내한다.

또한, <고등 부모가 알아야 할 7가지>에서는 예비 고등학생 학부모와 현재 고등학교 부모가 알아야 할 입시 전략과 생활 습관 등에 대해 알려준다.

특히, 학부모성장지원센터는 교육 현장에서 겪은 생생한 경험을 살려 진행되는 강의인 만큼 예비 학부모들에게 매우 유익한 시간이 될 것으로 기대하고 있다.

참여를 희망하는 도내 학부모는 누구나 신청할 수 있으며, 신청방법은 학부모성장지원센터 누리집(https://ieum.danjae.go.kr)에서 신청하면 된다.

향후, 학부모 교육 콘텐츠 영상(쇼츠)을 충청북도교육청 놀샘이음터 유튜브(https://ytube.io/3opc) 등에 탑재할 예정이며, ▲2024. 학부모 상담 프로그램(일대일 전문 상담사 상담) 운영 ▲2024. 학부모 힐링성장 프로그램 운영 ▲2024. 학부모 자율기획교육(동아리) 운영 등 다양한 도내 학부모 교육을 실시할 예정이다.

송영광 단재교육연수원장은 “신학기를 앞둔 학부모는 자녀 학교 입학을 앞두고 설레고 궁금한 것들이 많을 것이다.”며, “자녀의 학교생활 적응에 도움이 되도록 마련한 이번 특강에 학부모님들의 많은 참여를 바란다.”고 말했다.

참고로, 학부모성장지원센터는 지난 해 4월 13일 개관한 후 ▲자녀교육 역량 강화교육 ▲학부모 교육정책 이해 교육 ▲학부모 리더 교육 ▲학부모 힐링성장 교육 등 총 108개 과정을 운영해 7,129명이 참가했었다.